Idée Cuisine Halloween Facile

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Les desserts pour Halloween se révèlent souvent assez complexes à préparer. On adore, on chiade sa déco culinaire, on ajoute des colorants pour un petit effet gore parfait, mais honnêtement, on ne dispose pas toujours du temps nécessaire pour se lancer dans un atelier pâtisserie.
Alors nous avons déniché une recette de cake d’automne, qui utilise un légume de saison incontournable : le potiron, et un ingrédient qui met d’accord tous les gourmands, le chocolat. La préparation ne prend qu’un quart d’heure, la cuisson 50 minutes, et le résultat se servira aussi bien au goûter ou en dessert le 31 octobre qu’en brunch le 1er novembre… ou n’importe quel autre jour pour ceux qui veulent tester ce gâteau simplissime pendant la saison des citrouilles.

Recette Halloween : Gâteau Oreo géant (oreo cake) - YouTube - idee cuisine halloween facile

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Voir aussi :
Les légumes de saison d’octobre
Les légumes de saison de novembre
Nos recettes gore pour un menu spécial Halloween

Pour 6 à 8 convives

12 Easy Halloween Party Food Ideas - MyRecipes - idee cuisine halloween facile

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Halloween Hacks: Three simple treats made from Chick-fil-A ..

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Epluchez le potiron et découpez-le en gros cubes, faites cuire 20 min à la vapeur.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs puis ajoutez le sirop d’érable, le beurre fondu et l’huile de tournesol.
4; Mélangez à part la levure et la farine, et ajoutez à la préparation précédente en pluie et progressivement, en remuant bien pour éviter les grumeaux.
5. Réservez la moitié de cet appareil dans une jatte.
6. Mixez le potiron au blender ou au presse-purée, puis ajoutez cette purée de potiron à la première moitié de votre préparation.
7. Dans une petite casserole au bain-marie, faites fondre votre chocolat que vous mélangerez ensuite à la seconde moitié de la préparation.
8. Beurrez un moule à cake (le mieux étant d’utiliser un moule antiadhésif) et versez une fine couche de pâte à gâteau au potiron, puis une au chocolat, puis recommencez.
9. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 50 min. Laissez refroidir avant de démouler.
10. Servez le cake avec un joli glaçage ou une sauce au chocolat.

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Merci au CNPO, l’interprofession des oeufs pour son inspiration gourmande
Voir aussi notre article d’enfer pour réussir un glaçage pâtissier super gourmand

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